1.金银花——清热解毒的“天然抗生素”
性味归经：
甘、寒，归肺、心、胃经。
推荐理由：
金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，尤其适合夏季感冒、咽喉肿痛、痱子热疮等问题。
食用方法：
金银花茶：取5-10克金银花，沸水冲泡，代茶饮用，可加少许冰糖或蜂蜜调味。
金银花粥：金银花30克水煎，去渣取汁，再加粳米50克，清水适量，一起煮成稀粥食用。
适合人群：
易上火、长痱子、咽喉不适者。
2. 荷叶——消暑利湿的“减肥圣品”
性味归经：
苦、平，归肝、脾、胃经
推荐理由：
荷叶具有清热解暑、升发清阳、利湿消肿的作用，夏季湿气重、容易水肿、消化不良的人尤其适合。
食用方法：
荷叶粥 ：鲜荷叶1张（或干荷叶10克）洗净，与大米同煮成粥，清香解腻。
荷叶冬瓜茶 ：荷叶5克+冬瓜皮10克煮水饮用，帮助祛湿利尿。
适合人群：
肥胖、湿气重、易水肿、食欲不佳者。
3. 陈皮——理气健脾的“消食高手”
性味归经：
辛、苦、温，归脾、肺经
推荐理由：
夏季贪凉饮冷，容易脾胃不和，陈皮能理气健脾、燥湿化痰，帮助消化，缓解腹胀、食欲不振。
食用方法：
陈皮山楂茶：陈皮5克+山楂10克煮水，饭后饮用助消化。
陈皮绿豆汤：煮绿豆汤时加一小块陈皮，增添风味的同时促进脾胃运化。
适合人群：
脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满者。
（药剂科：郭潇）
