首先控水不仅仅是控制日常喝的水，还包括：

所有饮品：汤、牛奶、豆浆、果汁、饮料、茶、咖啡、酒等。

所有会融化成液体的食物：冰激凌、雪糕、果冻、布丁等。

含水量高的食物：粥、面条、汤面、馄饨、大量水果（尤其是西瓜、梨、葡萄等）、蔬菜（尤其是瓜茄类如黄瓜、番茄）等。这些食物中的水分也需要计入总量。

每天摄入水量应包括每日饮水量、食物或药物含水量、体内新陈代谢产生的内生水量、住院时的输液量。透析病人能喝多少水取决于残余肾功能。每周透析三次的患者，饮水量是前一日尿量加500ml。每周透析两次的患者，饮水量是前一日尿量加300ml。每周透析一次的患者，饮水量是前一日尿量加100ml。透析次数越多，饮水量可适量增加。不过对于无尿的病人，应限制液体摄取。

1.准备一个带刻度的水杯或水壶，将全天的允许饮水量提前量好倒入其中。只从这个容器中取水喝。喝完了就意味着今天的水分“配额”用完了。这是最直观有效的方法。

2.小口慢饮，充分湿润：口渴时，不要大口牛饮。用小杯子或小勺子，小口啜饮。喝水时让水在口腔中多停留一会儿，充分湿润口腔和喉咙，增加满足感。

3.含冰块/冰粒：口渴感强烈时，含一小块冰块或几颗冰粒在嘴里，让其慢慢融化。冰融化成的液体量远少于你喝下去的一口水，但能有效缓解口干感（注意不要呛到）。可以提前冻一些柠檬片水或薄荷水冰块，增加风味。

4.喷雾瓶缓解口干：准备一个小的喷雾瓶，装入凉白开或柠檬水（少量柠檬汁兑大量水）感觉口干时，向口腔内喷几下，能迅速缓解干燥感，几乎不增加水分摄入。

5.“望梅止渴”法：吮吸酸味的糖果（如柠檬糖、话梅糖，需注意糖分和钾含量）或嚼无糖口香糖，能刺激唾液分泌，减轻口渴感。闻一闻柠檬或酸橙的清新气味也可能有帮助。

6.控制盐分摄入：高盐饮食是口渴的最大元凶！严格限制食盐、酱油、味精、咸菜、酱料、加工食品（火腿、香肠、罐头、零食）的摄入。吃得越咸，就越容易口渴想喝水。坚持清淡饮食是控水的基础。

减少高水分食物摄入频率和量：尽量不吃或少吃粥、汤面、馄饨、汤泡饭等水分含量极高的主食。选择干饭、馒头、饼等。

控制水果摄入量（每天约拳头大小一份），避免高水分水果，选择苹果、梨（去皮）、草莓等相对含水量稍低的（仍需计算水分）。注意水果钾含量，高钾血症患者需谨慎。

蔬菜尽量选择含水量相对较低的（如西兰花、豆角、胡萝卜），烹饪时减少汤汁。瓜茄类（黄瓜、番茄）水分极高，要限量。避免汤汁/肉汁：吃饭时，不喝菜汤、肉汤、面汤。吃菜时沥干汤汁。

1. 详细记录：养成记录每天所有液体摄入（包括饮水和食物中的水分估算）的习惯。可以使用笔记本或手机APP。

2. 每日称体重：极其重要！在每天同一时间（最好是早晨起床排尿后、进食前）、穿相似重量的衣服、使用同一个体重秤称重。

记录体重变化。透析间期体重的增长应严格控制在医生允许的范围内（通常是干体重的3%-5%）。如果增长过快，说明液体摄入超标，需要反思并调整。