“隐性饥饿”虽然不易察觉，但其危害却不容小觑。长期缺乏微量营养素，如维生素、矿物质等，可能导致疲劳、虚弱、免疫力下降、骨质疏松、贫血、反复口腔溃疡等多种健康问题。对于儿童和青少年来说，“隐性饥饿”还可能影响其生长发育和智力发展。此外，一些慢性疾病如糖尿病、肥胖症等也与“隐性饥饿”密切相关。

合理搭配膳食，确保摄入多样化的食物。建议平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上。食物种类应包括谷薯类、蔬菜和水果类、动物性食物、大豆类和坚果类、纯能量食物等。

全谷物富含B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于预防慢性病、改善肠道健康。建议每天摄入适量的全谷物和杂豆类。

蔬菜和水果是维生素和矿物质的重要来源。建议餐餐有蔬菜，每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，其中深色蔬菜应占一半；天天吃水果，保证每天摄入200～350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

动物性食物富含优质蛋白质和多种营养素。建议适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，优先选择鱼和禽类，少吃或不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

烹调时应尽量避免过度加工和高温油炸，以减少营养素的流失。多采用蒸、煮、炖、拌等健康的烹调方式。

在无法通过食物摄入足够营养的情况下，可根据医生建议，适当使用营养补充剂来补充缺乏的营养素。