如果你在吃水果（芒果、桃子、哈密瓜、香蕉、火龙果、菠萝、猕猴桃、葡萄、苹果等）的时候发生过嗓子痛、嘴唇很痒，这可能就是过敏的症状。

研究表明，在过敏人群中，水果引起的过敏占比 16%。其中，芒果是最容易致敏的水果（15%）。水果过敏通常会引起轻微的口腔过敏综合症（OAS），这些症状包括口腔、面部、嘴唇、舌头和喉咙发痒、刺痛或肿胀。比如吃完哈密瓜整个口腔都不舒服，又痒又疼，真不是因为它太甜齁嗓子。

运动后人体大量出汗，汗液中含有少量蛋白质，包括蛋白酶、蛋白酶抑制剂和抗菌肽，可能会引起 I 型超敏反应，出现红斑或伴瘙痒的皮疹。对汗液中的蛋白质过敏的人，也可能会对多种人类蛋白质抗原表现出过敏反应。

如果平时运动后没有过敏反应，但在运动前吃了某种特定的食物后（ 3 ～ 4 小时内）开始出现，有可能是食物依赖性运动诱发过敏反应（ FDEIA ）。容易诱发 FDEIA 的食物包括小麦、贝类、水果、牛奶、芹菜和鱼类。

很多常见植物也会引起一部分人的过敏反应，如常春藤、橡树、漆树，如果你触摸或碰到它们时，接触引发的过敏性反应会在2至10天内出现，出现过敏性接触性皮炎，红、肿、痒、起泡性皮疹。如果没有被蚊虫叮咬，却还是有皮疹和瘙痒的症状，也许就是对植物过敏了。

每次吃完面食都会胀气、疯狂打嗝、腹泻严重，有一定概率是对小麦过敏。小麦是国际公认的八大过敏原的首位，小麦过敏通常是指对小麦中的麸质（又称面筋）蛋白成分过敏。小麦是世界上最广泛生产和消费的谷物之一，在我们的调味料中也很常见。陈醋、生抽、老抽、味极鲜、豆瓣酱等都可能以小麦为原料制作。如果你不吃面食，仍然腹泻，也有可能是因为这些日常的小麦制品。

小提示：在中国，小麦过敏流行率相对较低，真正需要完全规避小麦的人仍然是少数。如果怀疑自己小麦过敏，记得先去医院测个过敏原，不建议健康人群无麸质饮食噢。

牛奶过敏与乳糖不耐受都有着相似的症状反应，都会让我们拉个不停或者腹痛、呕吐。但喝完牛奶后除了胃肠道的反应，还会出现皮肤或呼吸道的反应，例如身上起疹子、呼吸困难等，更有可能是过敏。牛奶是常见的食物过敏原，在全部的食物过敏中占比 22% 。虽然说乳糖不耐受不一定是过敏，但过敏多半会引起乳糖不耐受。因为牛奶蛋白过敏会导致肠道炎症，进一步诱发乳糖不耐受。