结节性甲状腺肿是单纯性甲状腺肿疾病后期滤泡上皮细胞局灶增生、复旧或萎缩不良，纤维分割形成的，影像学检查表现为甲状腺内结节状改变。简单地讲就说甲状腺里面长了“肿块”。

流行病学研究表明，在碘充足地区，可通过触诊方法检出甲状腺结节的患病率大概是女性5%，男性1%;高分辨超声可以在19%～68%随机抽查人群中探测到甲状腺结节。所以说，甲状腺结节临床上是非常常见的。其中，有7%～15%的甲状腺结节为恶性结节，即是甲状腺癌，由此可见大部分甲状腺结节是良性病变的。但是，近年来，甲状腺癌的发病率在全球范围内呈持续增长趋势，尤其在大城市的女性中。

那么良性的甲状腺结节在随访期间会不会恶变呢？一般来讲，良性的结节是不会转换成恶性的，恶性的一长出来就说恶性的，只是你没有发现罢了，好在是甲状腺癌的进展十分缓慢。

通常来说，甲状腺结节的发病原因可能与多种因素有关，如遗传、放射、免疫、地理环境因素、致甲状腺肿因素、碘缺乏、化学物质刺激及内分泌变化等多种因素综合刺激所致。

此外，甲状腺结节患者的饮食并没有特殊要求，如果甲状腺功能没有提示甲状腺功能亢进症的表现，就可以适当食用碘，并不需要忌碘饮食，可以适当多吃一些易消化、富含优质蛋白食物，如鸡蛋，鸡鸭鱼肉，豆制品，牛奶等。关于碘的摄入，只要是患者没有甲亢，对碘的摄入就没有特殊要求，均衡饮食便可。但是对于含碘丰富的海洋食物，如鱼、海藻、紫菜等等，建议少量食用。